Fuente: http://victor-rodenas.com/2012/10/21/guia-ordenar-el-bloque-categorias-por-orden-alfabetico-en-prestashop-1-5
En esta pequeña guía explicaremos como organizar las categorías en el bloque categorías ordenadas por nombre de forma ascendente en nuestra tienda Prestashop 1.5
Por defecto, las categorías en el bloque de categorías se muestran por posición, en este caso a nosotros no las muestra así:

Pero nosotros las queremos organizar alfabéticamente de forma automatica, para ello lo primero que vamos hacer es ir a la pestaña “Módulos” -> “Módulos” de nuestra tienda Prestashop.

En esa pestaña, buscamos el modulo llamado: “Bloque de categorías”

Una vez buscado el modulo en cuestión, pulsamos en configurar:

Al pulsar en “configurar”, veremos la siguiente pantalla:

Por defecto, el orden es por “posición”, en este caso vamos a señalar “Por nombre”.

La ordenación por nombre puede ser “Ascendente” o “Descendente”, en este caso vamos a señalar “Ascendente”.
Una vez señalado las opciones, pulsamos en “Guardar”.
Ahora al acceder a nuestra tienda Prestashop, veremos las categorías en el bloque categorías ordenadas por nombre de forma ascendente.

– See more at: http://victor-rodenas.com/2012/10/21/guia-ordenar-el-bloque-categorias-por-orden-alfabetico-en-prestashop-1-5/#sthash.OGhf0r5z.dpuf